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Somphet

Blog : La fourchette gourmande

121 recettes référencées !

Haricots verts au parmesan

recette de cuisine
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Apéritif
de Somphet
Des haricots verts a grignoter commes des chips

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Petits pains à la bière

recette de cuisine
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Accompagnement
de Somphet
Du pain qui sort de l'ordinaire

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Gauf' pizza*

recette de cuisine
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Plat
de Somphet
J'avais envie de pizza mais pas envie d'allumer le four ....fait trop chaud! C'est parti pour un Gauf' pizza, beaucoup plus facile à manger qu'une pizza classique; IngrédientsPâte à...

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Quinoa comme une paella

recette de cuisine
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Plat
de Somphet
Simple mais bon

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Sardines grillées coriandre ai

recette de cuisine
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Entrée / Plat
de Somphet
Cette recette est toute simple à réaliser, elle est riche en saveurs.

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*stick de pain cheddar canneber

recette de cuisine
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Apéritif
de Somphet
Parfait pour grignoter avec une salade et un verre de vin ou en apéritif. L'association cheddar canneberge est intéressante, elle ne vous laissera pas indifférente. IngrédientsEau chaude : 150 ml...

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Thon mayo light

recette de cuisine
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Entrée
de Somphet
Du plaisir en version light.

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Toast panisse ratatouillr

recette de cuisine
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Plat
de Somphet
Un accompagnement complet légumes féculent.

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Houmous épinard

recette de cuisine
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Apéritif
de Somphet
Le classique est divin, le houmous auxchampignons à une petit goût de 'sous bois' et celui aux épinards…… est plus léger et a une magnifique couleur.

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Salade de saison

recette de cuisine
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Entrée
de Somphet
Une salade avec des légumes de saison

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Flatbread

recette de cuisine
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Entrée
de Somphet
Un Flatbread est un simple pain fait avec de la farine, de l'eau et de sel. Il y a beaucoup d'autres ingrédients facultatifs, que peuvent contenir les galettes, comme du curry , du chili . L'huile d'oli

33 Nb de vues 0 Favoris
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Petits makis apéro

recette de cuisine
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Entrée
de Somphet
Des makis à la française.

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Tartelette magret & pesto

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Entrée
de Somphet
Pesto d'épinard

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Pâtes agrume

recette de cuisine
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Plat
de Somphet
Qui n'a pas un plat qu'il adore, à base de pâte.Les pâtes et moi c'est toute une histoire!...

34 Nb de vues 0 Favoris
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Apple pie au lait concentré

recette de cuisine
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Dessert
de Somphet
parfait pour un petit gouter gourmand.

97 Nb de vues 1 Favoris
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Crème au chocolat blanc

recette de cuisine
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Dessert
de Somphet
Une petite douceur comme un nuage

14 Nb de vues 0 Favoris
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Apple pie au lait concentré

recette de cuisine
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Dessert
de Somphet
Une petite douceur au lait concentré

22 Nb de vues 0 Favoris
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Carpacccio d'artichaut

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Entrée
de Somphet
Une entrée fraiche qui change

13 Nb de vues 0 Favoris
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Tarte à la ratatouille

recette de cuisine
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Entrée
de Somphet
Une tarte qui sent bon le Sud

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'tartare' de canard

recette de cuisine
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Plat
de Somphet
Simple et chic

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Raviolis à la daube

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Plat
de Somphet
Des raviolis maison

45 Nb de vues 0 Favoris
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Yakitori au fromage

recette de cuisine
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Apéritif
de Somphet
J'adore les yakitori, des petites brochettes cuites sur un gril. Les yakitori sont un plat particulièrement populaire au Japon mais aussi dans presque toute l'Asie.

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Pesto d'épinard

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Apéritif
de Somphet
un pesto qui change du traditionnel;

20 Nb de vues 0 Favoris
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Pommes de terre écrasées à h

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Plat
de Somphet
Une autre façon de manger des patates

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Bagels au carpaccio parmesan

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Encas / Biscuit
de Somphet
Un repas nomade so chic.

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Tarte pommes et crème marrons

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Apéritif
de Somphet
l'automne dans une tarte

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Brochettes vietnamiennes

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Plat
de Somphet
Des brochettes 'en salade vietnamienne'. Qui ne connait pas le Bo Bún..

86 Nb de vues 0 Favoris
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Croziflette

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Plat
de Somphet
une tartiflette avec crozets

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Quiche aux champignons, croute

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Entrée
de Somphet
Comment décrire cette tarte… originale …légère!! La pâte est remplacée par une croute de quinoa et la crème est remplacé par le lait concentré

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Litchis à la crème coco

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Dessert
de Somphet
Un recette thaïlandaise qui ravira les amateurs de lait de coco.

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Chips de pancetta chèvre/poire

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Autre
de Somphet
Une petite mignardise salée pour l'apéritif à grignoter sans modération ou presque

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Flan à la ricotta

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Entrée
de Somphet
A manger à l'apéritif ou en entrée à vous de voir.

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Dos de poisson au lard, citron

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Plat
de Somphet
Une recette terre-mer qui sent l'été.

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Gâteau aux pommes et aux épic

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Dessert
de Somphet
Ce gâteau est très moelleux et a un goût unique. La farine d'épeautre, la cannelle, le piment et l'huile d'olive …un subtil mélange de saveurs.

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Pain de mie pizza

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Accompagnement
de Somphet
Une pizza rapide réalisée sur une tranche de pain de mie : rapide efficace

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Banh mi en crostini

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Autre
de Somphet
Le célèbre sandwich vietnamien en amuse bouche.

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Galette de pomme de terre

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Autre
de Somphet
Pour remplacer l'éternel blinis saumon ....

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Camembert grillé aux herbes

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Autre
de Somphet
Un fromage tout chaud sur du pain croustillant!

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Nouilles rāmen bacon fromage

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Plat
de Somphet
Une rencontre culinaire  entre l'Asie et la France... Les râmen sont des nouilles, qui, bien que d’origine chinoise ont été littéralement adoptées et réinventées par les japonais...

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Baklawa rolls salés

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Autre
de Somphet
une version salée de cette fameuse pâtisserie orientale.

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Lasagnes tex mex

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Autre
de Somphet
Les tortillas à la place des lasagnes....

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Cake bacon mimolette

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Autre
de Somphet
Un cake qui peut se faire en version mini pour un apéritif gourmand.

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Tartelette au pommes bailey's

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Autre
de Somphet
Un dessert très facile à faire pour un résultat bluffant!

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Croque monsieur courgette bacon

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Autre
de Somphet
Ça se mange avec les doigts et c'est très goûteux que demander de plus.

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Fougasse italienne : focaccia

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Apéritif
de Somphet
Végétarien
La focaccia est un pain plat. Sa pâte est similaire à celle de la pizza, constituée de farine de blé, d'huile, d'eau, de sel et de levure. Typiquement, elle est roulée ou pressée à la main...

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Petites viennoiserie apétitive

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Autre
de Somphet
un apéritif qui se prend comme un petit dèj....

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Mini biscuits fourrés

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Apéritif
de Somphet
Ajouter un peu de tabasco si vous voulez un peu de 'piquant'...

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Poulet thaï pané

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de Somphet
Du poulet pané façon KFC aux asiatiques...

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