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Patsyphice

Blog : Passion cuisine de Sylvie

139 recettes référencées !

Dark fruitcake

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de Patsyphice
Spécialité anglo-saxonne surprenante par sa conservation et sa date de consommation

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Macarons chocolat / cannelle

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Dessert
de Patsyphice
Excellent macaron en meringue françaisePour une quarantaine de macarons de 4,5/5 cm. Les coques : 100 g de blancs d'œufs séparés des jaunes au moins depuis la veille 20 g de sucre en poudre 125 g de pou...

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Gâteau voyage pistache / choco

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de Patsyphice
Pratique pour emmener en pique-nique ou tout simplement pour à déguster pour le goûter.

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Macarons candis noisettes choco

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Dessert
de Patsyphice
Un macaron surprenant croustillant à l'extérieur, moelleux à l'intérieur et qui se conserve plus longtemps.

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Macarons clémentines corses

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Dessert
de Patsyphice
Une saveur exceptionnelle grâce aux clémentines Corses. Pour une trentaine de macarons...

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Sablés sourire

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Dessert
de Patsyphice
Pour mettre de bonne humeur, rien de tel que ces sablés sourire.

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Cake au citron vert et au rhum

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Dessert
de Patsyphice
Ingrédients Pâte : 200 g de sucre de canne Zeste d'un citron vert 3 œufs 100 ml de crème liquide 30 ml de rhum ambré 190 g de farine T55 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 65 g de beurre fon...

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Ravioles au fromage

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de Patsyphice
Des ravioles au bon goût de fromages pour un plat complet.

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Pavlova citron vert, fruits

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de Patsyphice
Pavlova à la meringue croustillante à l'extérieur et très moelleuse à l'intérieur. Un dessert très frais.

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Gianduiotti - gianduja

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de Patsyphice
De déliceuses gourmandises italiennes fondantes

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Tarte feuilletée pomme armagna

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de Patsyphice
Un pur délice cette tarte. La pâte est croustillante et caramélisée à l'extérieur et l'intérieur est fondant à point.

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Gâteau moelleux au chocolat

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de Patsyphice
Gâteau très léger au chocolat.

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Tarte crumble pêches / pommes

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de Patsyphice
Une délicieuse tarte aux pêches et aux pommes recouverte d'un délicieux crumble parsemé de noix de pécan hachées.

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Sablés damiers vanille-praliné

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Encas / Biscuit
de Patsyphice
De jolis sablés tendres et savoureux. effet garanti !!

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Glace alcool de menthe/chocolat

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de Patsyphice
Glace très rafraîchissante à base de boisson alcoolisée à la menthe avec de petites dragées menthe chocolat.

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Chou à la crème gourmand

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de Patsyphice
Choux à la crème chantilly mascarpone vanille garnis d'un crémeux à la pâte à tartiner et recouverts d'un glaçage miroir au cacao parsemé de copeaux de chocolat aux noisettes.

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Fiadone corse

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de Patsyphice
Excellent dessert Corse aux arômes incroyables grâce au brocciu.

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Iles flottantes tuiles caramel

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de Patsyphice
Un dessert d'une légèreté absolue !!

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Tarte au chocolat de pâques

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de Patsyphice
Tarte au chocolat spécial Pâques.

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Poussins en guimauve

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de Patsyphice
Petits poussins de Pâques à manger seul ou à utiliser en déco de cupcakes, gâteau de Pâques, etc.

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Cookies choco fourrés

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de Patsyphice
De délicieux cookies aux pépites de chocolats blanc et noir et fourrés à la pâte à tartiner chocolatée et aux noisettes.

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Pizza pâte liquide

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de Patsyphice
Une pizza moelleuse à la pâte bien croustillante

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Petits cakes au citron

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de Patsyphice
Un accord parfait des saveurs à la fois douces et acidulées.

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Tarte tatin revisitée

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de Patsyphice
Une autre version de la tarte tatin, tout aussi délicieuse.

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Galette des rois crème d'aman

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de Patsyphice
Tellement simple à faire et tellement bonne :)

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Brioche des rois

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de Patsyphice
Une brioche légère et peu sucrée. Un régal.

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Fougasse anis et écorces orang

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de Patsyphice
La fougasse (ou pompe à huile) fait partie des treize desserts de Noël en Provence. Cette version allie l'anis vert et les écorces d'oranges confites.

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Pâtes aux palourdes (clams)

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de Patsyphice
Un plat simple et très savoureux :)

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Magret au miel et au thym

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de Patsyphice
Un plat simple, rapide et très parfumé à accompagner selon ses envies.

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Fougasse à la fleur d'oranger

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de Patsyphice
Cette fougasse à la fleur d'oranger (ou pompe à huile) est l'un des treize desserts de Provence pour Noël.

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Pâte à raviolis ou à cannell

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de Patsyphice
Pour faire de bons raviolis niçois :)

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Moules marinères à l'ail gri

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de Patsyphice
Excellent plat à servir avec des frites, du riz ou seules.

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Tapioca lait de coco bananes

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de Patsyphice
Dessert Vietnamien très simple et très bon :)

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Chouquettes

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Une petite gourmandise irrésistible :)

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Tomates séchées confites

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A utiliser en condiments, à l'apéro ou comme antipasti.

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Eglade (ou éclade) de moules

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de Patsyphice
Spécialité de l'île d'Oléron et des alentours de Royan, ce plat a des saveurs exceptionnelles. A servir avec des tartines de beurre salé et un bon vin blanc ou Pineau des Charentes.

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Gnocchi de pommes de terre

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Pour accompagner une daube ou servis en sauce, ces délicieux gnocchi maison vous régaleront.

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Daube de sanglier

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Plat
de Patsyphice
Daube de sanglier cuisinée avec un bon Gigondas, pleine de saveurs.

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Lait de coco maison

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de Patsyphice
Un délicieux lait de coco maison. Simple et rapide.

129 Nb de vues 1 Favoris
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Glace banane citron vert rhum

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de Patsyphice
Glace moelleuse aux parfums des îles. Rafraîchissante. Idéale en fin de repas ou en simple gourmandise.

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Biscuits secs au sésame

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de Patsyphice
A déguster à l'heure du thé, au petit-déjeuner ou au goûter.

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Petites meringues

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de Patsyphice
Pour accompagner le café ou par pure gourmandise :)

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Tartine grillée tomate mozza

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de Patsyphice
De délicieuses tartines grillées tomates-mozzarella-basilic à déguster sans modération.

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Cake courgettes tomates séché

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Plat
de Patsyphice
Cake à déguster chaud ou froid, à la maison ou en pique-nique, à l'apéro, en entrée ou en plat. Courgettes, olives noires, ricotta, basilic et tomates séchées. Très rafraîchissant.

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Brioche crème abricot pistache

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de Patsyphice
Une brioche moelleuse qui allie l'arôme de la fleur d'oranger avec l'abricot caramélisé.

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Sauté de poulet à la chinoise

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de Patsyphice
Un plat simple, rapide et très savoureux à déguster avec du riz, des légumes sautés ou du vermicelle de riz, de soja ou encore de manioc.

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Petits farcis niçois

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Plat
de Patsyphice
Ces farcis se mangent chauds ou froids et sont encore meilleurs lorsqu'ils sont réchauffés le lendemain.

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Paris-brest

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Dessert
de Patsyphice
Délicieux dessert au praliné, encore meilleur avec un praliné maison. A manger bien frais.

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