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schotzy

Blog : Schotzy's cooking

110 recettes référencées !

Mousse pralinoise

recette de cuisine
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Dessert
de Schotzy
Une petite douceur, cela vous dit, une mousse pralinoise, facile à réaliser le temps de monter une chantilly et faire fondre le chocolat. Vous mettrez plus de temps à attendre que la mousse pralinoise soi...

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Jardinière de légumes

recette de cuisine
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Accompagnement
de Schotzy
J'avais réalisé cette jardinière de légumes au printemps, vous pouvez remplacer les petits pois frais par des congelés. Je sers cette jardinière en général avec des confits de canard cette fois là j...

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Pizza à la bolognaise

recette de cuisine
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Plat
de Schotzy
Encore une pizza.... Et oui, vous avez raison, je suis très branchée pizza en ce moment, celle ci n'était pas prévue . Mon chéri a fait une sauce bolognaise ce week-end et en me promenant sur internet j...

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Asperges vinaigrette à l'huile

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Entrée
de Schotzy
J'ai la chance d'avoir des voisins d'une extrême gentillesse, je me retrouve souvent depuis le début du printemps avec de beaux légumes, comme de belles salades, des asperges, des radis, des blettes et de...

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Tarte aux cerises

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Dessert
de Schotzy
Une petite tarte avec les premières cerises du jardin

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Pizza primavera

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Autre
de Schotzy
Tout simplement un régal

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Cabillaud à la bordelaise

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Autre
de Schotzy
Vous pouvez également changer de poisson, un régal, facile à réaliser

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Fondants ou coulants au chocola

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Dessert
de Schotzy
Dessert à préparer plusieurs jours à l'avance un délice

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Pizza aubergine basilic

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de Schotzy
Un régal pour une entrée ou un apéritif, et pourquoi pas en plat de résistance

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Pot au feu

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Plat
de Schotzy
En espérant que ce pot au feu sera le dernier avant les beaux jours

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Pommes dauphine

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Accompagnement
de Schotzy
Des pommes dauphine bien meilleures que surgelées

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Poireaux vinaigrette oeuf mimos

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Autre
de Schotzy
Une recette simple mais délicieuse

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Brookies

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de Schotzy
Superbe gâteau facile à réaliser

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Crêpes au son d'avoine

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Plat
de Schotzy
elles sont très bonnes et que cela change de la recette traditionnelle...

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Pommes duchesse

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de Schotzy
Bien meilleures que dans le commerce

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Palette de porc à la diable

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de Schotzy
De la palette à la moutarde pour changer

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Soufflé au fromage

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de Schotzy
Un soufflé aérien qui nous a régalé

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Huîtres gratinées aux épinar

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de Schotzy
Une belle entrée pour les fêtes vite réalisée

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Moules marinières

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Plat
de Schotzy
De délicieuses moules

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Tatin pommes de terre foie gras

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Plat
de Schotzy
avec de la truffe fraîche

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Velouté potimarron foie gras

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Plat
de Schotzy
Pour une entrée de fêtes ou en verrines à l'apéritif

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Panna cotta sésame noir

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de Schotzy
Un dessert japonais très délicat

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Gratin de pommes de terre haddo

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de Schotzy
Un gratin qui vous changera la vie, aux pommes de terre, haddock,petits pois et curry

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File mignon de porc mousse broc

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de Schotzy
Un plat complet

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Saucisson aux pistaches briochÃ

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de Schotzy
Une brioche légère....

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Aligot

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de Schotzy
Que du plaisir

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Yaourt banane et jus d'orange

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Dessert
de Schotzy
Retour en enfance pour ce dessert....

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Madeleines aux pralines roses

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de Schotzy
Pour le goûter ou le café

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Mini barres de riz soufflé cho

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de Schotzy
Des petites barres de riz soufflé au chocolat au lait

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Tarte aux brocolis

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de Schotzy
Pour changer

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Bouillon de volaille

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de Schotzy
Un bouillon fait maison cela vous dit

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Jarret de boeuf à la bourguign

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Plat
de Schotzy
Jarret de boeuf à la bourguignonne aux lentilles, un plat qui réchauffe

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Petits sablés

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de Schotzy
Une gourmandise à déguster à n'importe qu'elle heure de la journée

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Tajine de veau aux citrons conf

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de Schotzy
A essayer

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Magret de canard séché

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de Schotzy
Vous ne pourrez plus mangé autre chose après l'avoir essayé

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Poulet cumin & pois chiche

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de Schotzy
Tout le monde va aimer ce plat

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Nouilles soba aux crevettes

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de Schotzy
Des nouilles sautées..

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Croque monsieur à la polenta

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de Schotzy
Facile et qui change du croque traditionnel

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Omelette aux trompettes

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de Schotzy
Un de mes champignons préférés

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Tartes fines poires roquefort

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de Schotzy
De petites tartes fines aux poires roquefort et bleu

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Risotto aux champignons

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de Schotzy
Voici une nouvelle recette de champignons des bois, le risotto. Très fin et facile à préparer

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Salade de lentilles truite fumé

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de Schotzy
Une salade de lentilles à la truite fumée et une petite pointe de cumin, un régal

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Omelette champignons des bois

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Une omelette pour l'arrivée de l'automne

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Gâteau de courgettes aubergine

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de Schotzy
Un gâteau léger pour une entrée ou en plat d'accompagnement

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Samoussas indiens

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de Schotzy
Des samoussas indiens, végétariens et bien relevés. Un régal cuits au four afin d'être plus légers

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Pizza au serrano & roquette

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de Schotzy
Une pizza que j'adore....

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Cookies coeur de chocolat

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de Schotzy
facile à faire et un régal pour petits et grands

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Poivrons grillés & anchois

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de Schotzy
Toujours apprécié été comme hiver avec de belles anchois de Collioure une belle assiette

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