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Nathou

Blog : Ma cuisine au fil de mes idees

27 recettes référencées !

Pizza all'arrabbiata, salami pi

recette de cuisine
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Plat
de Nathou
Une pizza un peu plus relevée grâce à la sauce all'arrabbiata et au salami piquant !S'il vous reste de la sauce, elle sera délicieuse aussi avec des pâtes :-)Le pecorino est un fromage au lait de brebis...

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Cassolettes de scampis à l'ita

recette de cuisine
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Plat
de Nathou
Dans une petite casserole, faites revenir l'ail et l'échalote émincées avec un peu d'huile d'olive...

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Quesadillas au chorizo, pommes

recette de cuisine
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Plat
de Nathou
Après un petit temps d'absence sur le blog (3 mois quand même !), je reviens avec une petite recette simple, rapide et qui peut s'accommoder de plusieurs façons selon ce que vous avez dans le frigo :-)Par...

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Croques hawaii... pour les jour

recette de cuisine
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Plat
de Nathou
Pas envie de passer des heures en cuisine ?Je vous propose des croques Hawaii ! Oui je sais pas vraiment une recette... mais je les adore ;-)Depuis le temps que j'en fais... je me suis dit que je ...

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Biscuits sablés au beurre et c

recette de cuisine
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Encas / Biscuit
de Nathou
Des petits sablés réconfortants et bienvenus par ce temps pluvieux et venteux !Recette hyper facile en plus :-) Ingrédients (pour une douzaine de sablés) :125 gr de farine pour pâtisserie50 gr de s...

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Dés de poulet, sauce crémeuse

recette de cuisine
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Plat
de Nathou
Comme j'ai énormément de sauge au jardin, j'ai réalisé une petite sauce vite prête qui se marie très bien avec la volaille ou le veau... à condition d'aimer la sauge ! ;-)Pour la quantité de feuilles...

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Apéro festif : macarons 'spicy

recette de cuisine
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Apéritif
de Nathou
Ces délicieux macarons de Prêtàgarnir existent en 2 saveurs : Spicy et Curry ! Ils sont parfaits pour accompagner votre apéritif et conviennent à toutes les garnitures salées :-)Je vous les p...

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Confiture de poires super facil

recette de cuisine
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Autre
de Nathou
C'est la saison des poires ! J'en ai profité pour réaliser de la confiture que j'ai utilisée dans une recette sucrée qui viendra bientôt ;-)Bien entendu, cette confiture fondante et parfumée est délic...

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Rochers à la noix de coco et c

recette de cuisine
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Dessert
de Nathou
Il vous reste des blancs d'oeufs ? Voici une recette pour les utiliser ! A condition d'aimer la noix de coco ;-) Super simple et rapide à réaliser, il faut juste faire attention à la cuisson... ils d...

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Pizza-buns façon cheese burger

recette de cuisine
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Accompagnement
de Nathou
Que ce soit pour l'apéro, un brunch ou pour grignoter (pardon... dévorez !) devant la télé, ces 'pizza-buns' fourrés auront du succès ! Ici j'ai choisi de les faire 'façon' cheese burger mais tou...

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Cake quatre-quart à la confitu

recette de cuisine
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Dessert
de Nathou
Comme promis, voilà mon cake réalisé avec la confiture de poires 'maison' que j'ai préparée la veille :-)Un cake super moelleux et fondant en bouche ! Pour la recette de la confiture, c'est ici : https:...

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Saint-valentin : tartelettes ch

recette de cuisine
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Dessert
de Nathou
Réalisez un dessert simple et facile pour votre Valentin(e) grâce à Prêtàgarnir !Et même si vous ne fêtez pas la Saint-Valentin, ces tartelettes conviendront pour d'autres occasions ;-)Découvrez ces ...

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Gratin de chicons braisés aux

recette de cuisine
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Plat
de Nathou
Voilà un plat réconfortant pour les jours de grand froid ! C'est d'ailleurs le cas en ce moment ici ;-)Les poires s'associent à merveille avec les chicons en apportant une petite touche sucrée... et le B...

6 Nb de vues 0 Favoris
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Soupe de tomates cerise confite

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Entrée
de Nathou
Une délicieuse soupe qui peut se déguster chaude ... ou froide comme un gaspacho :-)Je l'ai accompagnée de toasts grillés à la mozzarella...Ingrédients (4 personnes) :1 kg de tomates cerise2 ou 3 gouss...

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Mozzarella panée au paprika

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Apéritif
de Nathou
Croustillants et fondants, ces petits bâtons de mozzarella conviennent très bien à l'apéro, en entrée avec une salade ou à grignoter devant la télé :-)A accompagner d'une petite sauce de votre choix....

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Eau pétillante au melon et à

recette de cuisine
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Boisson
de Nathou
Non ce n'est pas une nouvelle sorte de bière ! Même s'il y a un beau chapeau de mousse ;-)Fraises, melon et eau pétillante, une boisson bien fraîche et vitaminée à siroter sous le parasol et pour se r

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Scampis à la grecque

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Plat
de Nathou
Bientôt les vacances :-) A moi la Grèce ! Encore quelques semaines à patienter et j'y serai :-)En attendant, avec ce beau soleil, j'ai préparé un petit plat grec 'à ma façon'...Ingrédients(2 personne...

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Petits croques au manchego et c

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Apéritif
de Nathou
De délicieux petits croques aux saveurs espagnoles qui accompagneront très bien vos apéros :-)Ingrédients :des tranches de pain de mie pas trop épaissesde l'huile d'olive1 gousse d'ail 1 chorizo doux ou...

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Sorbet à la fraise et au melon

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Dessert
de Nathou
Voici enfin mon premier sorbet réalisé avec 'Le Glacier' Magimix que j'avais gagné l'été passé :-)C'est super simple et rapide, 1 heure suffit !Ingrédients (+/- 500 ml):200 gr de melon300 gr de fraise...

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Salsa de tomates et échalotes,

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Entrée
de Nathou
Les épices créoles de mon partenaire Croc'Ap'île sont idéales pour faire mariner crustacés, poissons et viande :-) Barbecues et planchas vont chauffer ...et chauffent déjà pour ma part dès que le sol...

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Tartare de fraises à la menthe

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Dessert
de Nathou
Si vous aimez les fraises (qui n'aime pas ?!), vous allez adorer ce dessert tout simple et frais :-)Pour le granité, il faut compter environ 2 heures, le temps qu'il prenne au congélateur... Ingrédie...

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Gâteau aux framboises saint-va

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Dessert
de Nathou
Voilà un gâteau très simple et rapide à réaliser pour fêter la Saint-Valentin...

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Risotto vert aux asperges, feta

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Plat
de Nathou
Après mon risotto rose, voici le vert !Certes il n'est pas aussi 'flashy' que le rose mais tout aussi délicieux ;-)...

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Pizza-baguette à l'italienne

recette de cuisine
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Plat
de Nathou
Un petit repas rapide et 'anti-gaspi' qui tombe à point pour le dimanche soir...

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Tartelettes amandine aux kiwis

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Dessert
de Nathou
Végétarien
Il me restait de la pâte brisée, 2 kiwis et 1 fruit de la passion...Hop ! Allons-y pour des petites tartelettes :-) Ça change un peu...

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Riz au gambas et saint-jacques,

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Autre
de Nathou
Le curry et moi c'était pas ça ! Jusqu'il y a peu... Maintenant je suis accro, j'ai refais ce plat 3 x sur 8 jours... pour dire ;-) Avec du riz, de la baguette, des pâtes...

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Cornets croustillants de wraps

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Apéritif
de Nathou
En voilà une petite idée sympathique pour l'apéro ! Et originale aussi ! Ça change un peu :-)

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