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Cuisinedantan

Blog : Cuisine maison, d'autrefois, comme grand-mère

13 recettes référencées !

Recettes de beignets sucrés po

recette de cuisine
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Dessert
de Cuisinedantan
Beignets de France, terroirs et du monde, des desserts, goûters faits maison, pour le plus grand plaisir des petits et grands... Recettes de beignets de Mardi-Gras et CarnavalCliquez sur les images pou...

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Recette de gratin de merlan à

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Plat
de Cuisinedantan
Un plat de poisson tout simple, idéal pour le Carême à venir ou la cuisine gourmande de tous les jours... Merlan en purée de pommes de terre au lait d'amandes façon crumble Recette du gratin d...

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Recette d'omelette aux pissenli

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Plat
de Cuisinedantan
Une omelette de terroir, au bon lard de porc, associé à la verdure des feuilles de pissenlits fraîches. Un plat principal original, campagnard, rapide à cuisiner.Omelette aux pissenlits et au lard cch...

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Recette de la brioche tressée

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Autre
de Cuisinedantan
Ce gâteau brioche, tressé, était préparé autrefois pour les fêtes de Pâques, pour la Pentecôte ou pour les mariages. Brioche tressée lorraine whété (spéciale fêtes Pâques, Pentecôte...

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Recette d'oeufs en meurette, sa

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Plat
de Cuisinedantan
Cuisine de bourguignonne, de gastronomes,  ces délicieux oeufs sont pochés dans une sauce au vin, aux échalotes, carottes, ail et lardons. A la fois économiques et raffinés, chacun appréciera ces oeuf...

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Recette de mousse aux groseille

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Encas / Biscuit
de Cuisinedantan
Une recette simple tout fruits rouges, délicieusement fraîche. Des groseilles et des framboises cuisinées avec du sucre et des oeufs, sans laitage.Crème dessert aux framboises et groseilles, sans lai...

78 Nb de vues 0 Favoris
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Recette de sorbet au marasquin

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Dessert
de Cuisinedantan
Un dessert rafraîchissant, idéal pour un temps estival, ce sorbet à la liqueur de Marasquin (maison si possible). Ce dessert glacé est parfumé au jasmin et à l'eau de fleurs d'oranger. sorbet à la ...

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Cerises au vinaigre

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Dessert
de Cuisinedantan
Une autre façon de cuisiner les cerises. Conservées dans du vinaigre, elles sont servies pour accompagner ou garnir les viandes froides ou chaudes. Elles se dégustent aussi au naturel, à l'instar des cor...

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Glace au marasquin

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Dessert
de Cuisinedantan
de crème glacée préparée soit à base de liqueur de Marasquin, soit à partir de jus de cerises (marasques, griottes, merises). Un dessert alliant fraîcheur et gourmandise... Crème gla...

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Bavarois au citron e

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Dessert
de Cuisinedantan
Un dessert léger onctueux, frais, parfumé au citron et au rhum, comm un punch, facile à faire, digne d'un chef pâtissier. Ce bavarois est compatible avec un régime sans gluten. Bavarois au ci...

54 Nb de vues 0 Favoris
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Tarte aux cerises au

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Dessert
de Cuisinedantan
L'abondance de ces petits fruits rouges si savoureux est une invitation, après les avoir dégustés au naturel, à les cuisiner. Bien sûr, il y a le fameux clafoutis du Limousin, mais aussi les tartes aux...

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Recettes de brochettes dinde -

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Plat
de Cuisinedantan
Une recette d'inspiration indienne ces brochettes sucrées salées à la dinde, au jambon, ananas et au curry. Elles sont accompagnées d'un délicieux riz aux raisins secs et pickles épicés. Une cui...

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Beignets salés

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Plat
de Cuisinedantan
des beignets de Mardi-Gras, Carnaval, salés, faits maison, de véritables gourmandises qui font aimer les légumes de saison et le poisson...

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