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Audrey

Blog : Plaisir et gourmandiise

11 recettes référencées !

Biscuit cuiller

recette de cuisine
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Encas / Biscuit
de Audrey
Un biscuit moelleux et légèrement craquant à l'extérieur, indispensable pour la confection des charlottes, voici le biscuit cuiller ! Ingrédients pour 1 charlotte 3 œufs 80 g de sucre 80 g de farine Du...

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Blanquette de veau

recette de cuisine
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Plat
de Audrey
Le froid est là et les petits plats mijotés qui réchauffent n'attendent que nous. Aujourd'hui j'ai fais une blanquette de veau ! Ingrédients pour 3 personnes 800g de cubes de morceaux à blanquette (coll...

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Tarama

recette de cuisine
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Apéritif
de Audrey
J'adore le tarama et j'ai vu pas mal de recette sur des blogs et cette année j'ai décidé de me lancer. Cette préparati...

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Blinis

recette de cuisine
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Accompagnement
de Audrey
Pour accompagner mon tarama maison ou encore du saumon fumé pour les fêtes de fin d'année, j'ai réalisé des blinis...

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Bouchée à la reine

recette de cuisine
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Plat
de Audrey
Une entrée connu de tous mais rare sont ceux qui prenne le temps de les réaliser alors que c’est un délice fait maison ! Je vous présente mes bouchées à la reine ! Ingrédients pour 6 personnes 6 feu...

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Filet mignon au chèvre et chor

recette de cuisine
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Plat
de Audrey
Une viande délicieuse comme le filet mignon accommodée de chorizo et de chèvre, c'est tout simplement exquis ! Ingrédients 1 filet mignon 20 tranches de chorizo 1 chèvre Sainte Maure de Touraine Étaler...

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Quiche lorraine

recette de cuisine
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Plat
de Audrey
La quiche la plus connu et la plus classique, la quiche lorraine ! Ingrédients 1 pâte brisée (recette ici) 400 g de lardon 2 poignées de gruyère 3 œufs 25 cl de crème liquide 30% 25 cl de lait Etaler ...

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Macaron chocolat carambar

recette de cuisine
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Dessert
de Audrey
Encore une recette de macaron très gourmande au chocolat poulain au carambar! J’adoore ! Ingrédients 140 g de sucre glace 80 g de poudre d’amande 10 g de cacao 70 g de blanc d’œufs 20 g de sucre Gan...

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Crème glacée au nutella

recette de cuisine
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Dessert
de Audrey
J’ai trouvé sur pas mal de blog une recette de crème glacée avec seulement deux ingrédients. J’ai voulu essayé une version au Nutella et je ne suis pas déçu, la glace est souple et crémeuse ! Ing...

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Clafoutis crêpe aux pommes

recette de cuisine
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Dessert
de Audrey
Un dessert entre le clafoutis et les crêpes, avec des lamelles de pommes ! Vite fait si vous avez des invités imprévus ! Ingrédients 2 pommes 4 œufs 100 g de sucre 80 g de farine 6 càs d’huile d’ol...

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Gnocchi

recette de cuisine
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Accompagnement
de Audrey
Laver mais n’éplucher pas les pommes de terre En élevant pas la peau, cela évite que la pomme de terre se gorge d’eau à la cuisson Les cuire à l’eau...

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