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papillon20

Blog : Gourmande sans Gluten

30 recettes référencées !

Banana bread ou cake aux banane

recette de cuisine
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Dessert
de Papillon20
La farine de pois-chiches à un goût particulier que certaines personnes n'aiment pas trop. On l'utilise plutôt dans des recettes salées. Mais on peut quand même l'utiliser en pâtisserie. Pour masquer l...

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Tarte feuilletée aux poires ch

recette de cuisine
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Dessert
de Papillon20
Elle est délicieuse cette tarte. Je l'ai réalisé avec une pâte feuilletée sans gluten de la marque Biobleud, trouvée dans mon magasin bio et je l'ai recouverte d'une bonne pâte à tartiner au chocolat...

1597 Nb de vues 0 Favoris
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Fraises en crumble de sarrasin

recette de cuisine
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Dessert
de Papillon20
Un crumble aux

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Cake au muesli (flocons d'avoin

recette de cuisine
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Accompagnement
de Papillon20
Cette recette est à IG moyen à bas selon le type de muesli et le sucre utiliséMiammm !! Un bon cake sans gluten pour le petit-déjeuner ou le goûter !Ingrédients 3 oeufs75 g de sucre coco (ou du sucre c...

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Tarte rustique aux fraises sans

recette de cuisine
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Dessert
de Papillon20
Une tarte aux fraises très facilement réalisable et rapide... L'étalement de la pâte est facilité et pas besoin de bien arranger les fraises. Et en plus, elle est trop bonne !C'est une recette san...

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Flan aux épinards, parmesan et

recette de cuisine
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Plat
de Papillon20
Une recette du blog NICOLE PASSIONSIl me restait des épinards cuisinés et j'avais vu la recette de Nicole paru dernièrement, donc ni une ni deux, la voici réalisée. Excellent, à déguster en entrée ou...

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Nems carotte courgette au ginge

recette de cuisine
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Plat
de Papillon20
Des nems faciles à faire et délicieux en entrée.Utilisez la sauce TAMARI. C'est une sauce de soja sans gluten, faite exclusivement avec des haricots ou des tourteaux de soja, sans ajout de céréales ni a...

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Confit de canard aux patates do

recette de cuisine
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Plat
de Papillon20
Une recette facile à réaliser. Le canard confit qui reste assez salé, s'accorde bien avec les notes douces de la patate douce.Ingrédients 1 boite de confit de canard ou de cuisses de canard confites1 ou ...

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Tarte feuilletée à la rhubarb

recette de cuisine
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Dessert
de Papillon20
La saison de la rhubarbe a débuté. C'est donc le moment de faire de bonnes tartes. En voici une super facile. Elle est bien croustillante avec la pâte feuilletée et le côté acidulé de la rhubarbe est ...

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Magret de canard à la sauce rh

recette de cuisine
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Plat
de Papillon20
La rhubarbe est un légume et nous utilisons en règle général comme un fruit (tartes, compote, confitures). Mais nous pouvons l'utiliser aussi en accompagnement de viandes. J'ai réalisé ici une petite s...

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Souris d'agneau au paprika et c

recette de cuisine
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Plat
de Papillon20
Je cuisine rarement l'agneau en sauce, mais c'est un tord. Ici, la souris d'agneau est bien tendre et moelleuse. Pour la cuisson, j'ai utilisé mon autocuiseur classique. C'est très pratique pour les cuisso...

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Mousse de coco sur crumble de k

recette de cuisine
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Autre
de Papillon20
Les premières fraises du jardin sont l'occasion de tester une des recette de Marie du site ALLERGIQUE GOURMAND. Cette recette m'a beaucoup plu et l'idée dukasha en crumble est très intéressante et ...

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Cake salé aux feuilles de blet

recette de cuisine
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Plat
de Papillon20
Il y a longtemps que je n'ai pas publié de nouvelle recette de cake salé, en voici un bien moelleux que l'on peut faire aussi avec des feuilles d'épinard. A servir à l'apéritif en cube ou en entrée ave...

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Gâteau à la rhubarbe, sans gl

recette de cuisine
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Dessert
de Papillon20
La rhubarbe de mon jardin a donné pas mal de côtes à utiliser. Après la tarte à la rhubarbe, la sauce à la rhubarbe, voici un gâteau.Ma variété est assez acide. A savoir qu'il y a plusieurs variét

6 Nb de vues 0 Favoris
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Sablés sans gluten fourrés à

recette de cuisine
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Encas / Biscuit
de Papillon20
Sans gluten
C'est si délicieux les petits biscuits sablés à la confiture ! Farine utilisée BMD sans gluten  Recette biscuit sans glutenIngrédients 240 g de mix pâte sucrée BMD ou  mix maison1 jaune...

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Tourte de blettes sucrée, spé

recette de cuisine
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Plat
de Papillon20
Une spécialité niçoise étonnante ! Les blettes étant le plus souvent utilisées en version salée, ici elles sont utilisées dans un gâteau . . . Une recette étrange et originale que j'ai voulu testé...

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Crumble poires chocolat sans gl

recette de cuisine
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Dessert
de Papillon20
Pour ce dessert rapide à réaliser et trop bon ! j'ai utilisé des poires de mon jardin que j'avais congelées l'été passé. Vous pouvez utiliser des poires fraiches (elles vont cuire sans problème...

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Clafoutis à la purée d'auberg

recette de cuisine
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Plat
de Papillon20
Une recette pour utiliser les aubergines de mon jardin, que ce soit fraiches en été mais aussi congelées comme ici (les aubergines se congèlent très bien en purée). J'aime bien utiliser les auber...

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Magret de canard à la vanille

recette de cuisine
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Plat
de Papillon20
Je vous emmène faire un voyage à l'Ile de la Réunion avec cette recette. C'est facile et rapide à préparer et un régal parfumé ! A accompagner de riz basmati...

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Nids de pâques pistache-chocol

recette de cuisine
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Dessert
de Papillon20
Voici des petits nids individuels pour le dessert de Pâques. De petits gâteaux marbrés chocolat et pistache bien délicieux...J'ai utilisé des moules à savarin en silicone. Mais vous pouvez utiliser n'i...

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Cake vanille coco aux pépites

recette de cuisine
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Dessert
de Papillon20
Sans gluten
Un cake ultra moelleux, j'adooore ce cake !! Bien délicieux au goûter. Vous pouvez aussi le déguster à la fin d'un repas, avec une boule de glace vanille et des poires au sirop. Pour une version san...

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Verrines de printemps aux radis

recette de cuisine
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Entrée
de Papillon20
Que ce soit en entrée ou en petites verrines, ce mélange chèvre radis et chorizo est parfait !IngrédientsPour 2 personnes25 g de chorizo doux sans gluten en tranches fines+ 2 tranches fines de chorizo po...

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Filet mignon séché

recette de cuisine
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Autre
de Papillon20
Quand j'ai vu cette recette chez chef Nini ICI, et que j'ai vu en la lisant que c'était assez simple à faire, je me suis dit qu'il fallait essayer... Et j'ai bien fait, c'est délicieux, à refaire !...

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Moelleux chocolat noir, coeur c

recette de cuisine
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Dessert
de Papillon20
Comme j'ai bien aimé réalisé mes premiers coeurs coulants chocolat blanc (voir ici 1ère version) , en voici une 2ème version sans beurre, donc sans lactose.Recette sans gluten, sans oléagineux et sans ...

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Pâte à tartiner végétale, n

recette de cuisine
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Encas / Biscuit
de Papillon20
Ma recette de pâte à tartiner maison, sans huile de palme et sans trop de sucre ! Par contre, il faut aimer le parfum de coco car l'huile de coco parfume bien mais ce n'est pas pour me déplaire ....Ma pâ...

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Bouchées aux escargots

recette de cuisine
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Entrée
de Papillon20
Sans gluten
De bonnes bouchées apéritives aux escargots.

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Moelleux chocolat sans gluten

recette de cuisine
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Dessert
de Papillon20
VégétarienSans gluten
Un gâteau au chocolat sans gluten tout simple avec fécule de pomme de terre

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Dacquoise chocolat canneberges

recette de cuisine
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Dessert
de Papillon20
VégétarienSans gluten
Dacquoise aux amandes garnie de mousse au chocolat noir et cranberries, décor chocolat blanc

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Mini-clafoutis aux cerises

recette de cuisine
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Dessert
de Papillon20
VégétarienSans gluten
Petits clafoutis aux cerises sans gluten, avec farine de châtaigne.

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Moelleux chocolat coeur coulant

recette de cuisine
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Dessert
de Papillon20
A l'occasion de la quinzaine du commerce équitable du 9 au 25 mai, mon blog a été choisi par ALTER ECO pour participer à leur jeu concours. Il fallait réaliser une recette gourmande et créative mettant...

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