Trouver une recetteLa mousse de mangues et gelée
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Dessert
de Sweetkwisine
Je t'ai déjà proposé une mousse de mangues et d'autres desserts à base de mangue et de maracujas. Oui, c'est en effet un mélange qui fonctionne et en plus il se trouve que j'adore ces deux fruits!Quoi? ...
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Les cheese nans
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Accompagnement
de Sweetkwisine
Un petit bricolage Indien ce soir.J'avais envie de manger des cheese nans! Oui rien que ça avec une salade. Pas de curry, pas de sauce pour moi ce soir.Ma recette est issue de 'La cuisine indienne facile' d...
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1 Le crumble aux abricots-pays au
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Dessert
de Sweetkwisine
Ces derniers temps je fais des crumbles!J'en ai fait trois la semaine dernière.Pourquoi, te demandes tu?Parce que j'aime ça déjà. Parce que c'est si rapide à faire. Et parce que j'ai plein de biscuits
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0 La tarte aux abricots-pays #2
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Dessert
de Sweetkwisine
Elle est un classique de la Sweet Kwisine!Cette année j'ai de la chance, on me donne régulièrement des abricots-pays.Ils sont très gros et bien sucrés. Parfaits pour être mangés nature mais aussi parf...
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0 Le pain de viande à la menthe.
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Plat
de Sweetkwisine
Le pain de viande a au moins deux avantages : il est bon et.... il cuit tout seul. Ce qui est parfait pour une gourmande atteinte de crises de fainéantise régulières devant la perspective de faire la cuis...
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0 Les petites brioches aux pralin
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Dessert
de Sweetkwisine
La pâte est souple et se décolle de la cuve. Une fois la pâte pétrie...
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0 La limonade brésilienne
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Boisson
de Sweetkwisine
En cette période de Brasilofolie intense et de caïpirinhas (trop) nombreuses, je te propose ce Sweet Mercredi la boisson parfaite pour toi qui comme moi se voit interdit d'alcool.Cette limonade brésilienn..
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0 Le crumble irrésistible
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Dessert
de Sweetkwisine
Je n'avais jamais fait de crumble à l'ananas à se demander pourquoi d'ailleurs. Pourtant j'aime beaucoup l'ananas, aussi bien cru que cuit, quant au crumble, n'en parlons pas...
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0 La poêlée asiatique au marlin
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Plat
de Sweetkwisine
Une nouvelle façon rapide et facile de manger du poisson. Dans les préparations de poisson de cuisine antillaise, les poissons et les viandes sont le plus souvent marinées...
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0 Le gratin de christophines
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Plat
de Sweetkwisine
Le gratin de christophines c'est l'un des classiques de la cuisine martiniquaise.J'aime beaucoup la christophine...
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1 Les gâteaux de semoule
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Dessert
de Sweetkwisine
Un petit dessert chaleureux...
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0 Les croquettes de bananes verte
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Autre
de Sweetkwisine
ou Tinains...Voici une façon originale de manger des bananes! Les tinains pour toi qui ne les connaîtrais pas encore sont des bananes fruits vertes...
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0 Le fish burger
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Plat
de Sweetkwisine
J'ai repris l'idée du marlin poêlé auquel j'ai ajouté une sauce à base de petit suisse et d'aromates, quelques tranches de tomates fraîches, des brins de coriandre et beaucoup de piment biensûr!!...
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0 La génoise aux fruits rouges
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Dessert
de Sweetkwisine
Une petite douceur aux fruits et à la crème ça ne peut pas faire de mal!La génoise est le gâteau parfait pour tous tes gâteaux fourrés. Elle est légère, elle peut se découper facilement...
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0 La tarte passion meringuée
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Dessert
de Sweetkwisine
ça faisait longtemps que je voulais tester la tarte passion comme une tarte au citron meringuée. L'acidité du maracuja...
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0 La salade d'aubergines grillé
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Entrée / Plat
de Sweetkwisine
cette salade est succulente, fraîche et subtilement relevée par l'oignon pays et le persil...
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0 Petit gratin cocotte épinard
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Plat
de Sweetkwisine
En voilà un bricolage du soir qui est bon...
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0 Le cake aux amandes et citron
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Dessert
de Sweetkwisine
Ce gâteau est une merveille!!Est-ce sa texture entre le cake et le pudding? Est-ce son bon goût d'amandes et son côté croustillant? Est-ce son goût acidulé? Sûrement tout ça à la fois...
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0 La soupe aux boulettes de poiss
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Plat
de Sweetkwisine
Voici une recette totale impro, née de la conjonction de ma fainéantise, de ma gourmandise et d'un peu d'inventivité!C'est la réponse à l'équation comment manger vite, bon et sain en moins de...
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0 L'amour caché au coco
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Dessert
de Sweetkwisine
J'ai remplacé le biscuit traditionnel par une simple génoise. Cela le rend beaucoup plus moelleux et surtout plus léger. Il reste quand même très traditionnel...
66 0
0 Les travers de porc marinés
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Plat
de Sweetkwisine
Les travers de porc ou le nouveau poulet grillé!!Si tu as des enfants (très gourmands), ils adorent les travers de porc...
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2 Le cake aux tomates séchées
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Entrée / Plat
de Sweetkwisine
Ce cake est moelleux à souhait... personne ne remarquera qu'il ne contient ni oeuf, ni beurre...
42 0
0 La petite nage caramélisée
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Dessert
de Sweetkwisine
Mais voici une recette qui fait sauter mes a priori. Le melon quoique aqueux se tient bien, et finalement, a révélé à la cuisson un arôme très présent...
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1 Le gâteau ti doudou
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Dessert
de Sweetkwisine
Ce joli quatre-quart bien moelleux fourré de gelée de maracujas et de crème pâtissière est un gâteau 'Avec'!. Super facile à faire...
55 0
0 La tarte caviar petits légume
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Plat
de Sweetkwisine
Les tartes improvisées avec le contenu du frigo et du congélo ça me connaît! J'en fais de toutes les sortes mais j'avoue avoir une prédilection pour celles aux légumes...
11 0
0 Le pain magique de rose
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Accompagnement
de Sweetkwisine
Mais qu'a t'il de magique ce pain???? Pas de pétrissage!!!!!...
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2 La salade tiède christophine
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Plat
de Sweetkwisine
Les christophines sont des légumes charmants.En plus de porter un petit nom rigolo, elles peuvent se consommer à toutes sauces ou presque.On les mange crues râpées comme des concombres, en velouté...
56 0
0 Les wings de poulet grillées
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Plat
de Sweetkwisine
L'heure de faire de bonnes petites choses pour les petits et les grands sans prise de tête! Les ailes de poulet c'est parfait pour ça...
23 0
0 La homme made pizza!
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Plat
de Sweetkwisine
Avec des poivrons, du jambon, de la mozzarella et des olives...
19 0
0 Les petits beurre aux speculoos
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Encas / Biscuit
de Sweetkwisine
Le petit beurre et son petit goût de beurre ont tout de suite ravis la petite gourmande qu'est Mademoiselle M, en général très difficile en matière de biscuits...
16 0
0 Les muffins banane et kumkats
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Dessert
de Sweetkwisine
Voici donc des muffins légers et moelleux, parfaits au goûter et parfaits au petit-déjeuner!...
22 0
0 La salade de coquillettes
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Plat
de Sweetkwisine
une salade de coquillettes au thon par une petite pour les petits et pour les grands. Simplissime et succulente ...
23 0
0 La tarte au citron meringuée
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Dessert
de Sweetkwisine
Parce que c'est bientôt la fête des Mamans et encore une occasion de se réaler, je te fais remonter ma recette de tarte au citron qui m'est réclamée par les gourmand(e)s...
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1 Le mérou rôti aux herbes
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Plat
de Sweetkwisine
Comme le poissonnier m'a dit qu'il sentait déjà l'odeur du poisson rôtissant dans le four, je ne l'ai pas contrarié et je l'ai rôti aux herbes et au citron....
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0 Les courgettes farcies
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Plat
de Sweetkwisine
me voilà partie pour réaliser des légumes farcis à la viande, et parfumés à la coriandre.Une farce légère et épicée à base d'épaule d'agneau et de boeuf, qui s'adapte aux aubergines, ...
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0 La salade de pois chiches
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Entrée / Plat
de Sweetkwisine
Une petite salade de pois chiches et de poivrons...
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0 La tarte du soir au poulet
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Plat
de Sweetkwisine
Alors en fouillant mon frigo, j'ai trouvé un rouleau de pâte brisée, une courgette orpheline, des champignons de Paris surgelés, du poulet, et un morceau de Brie ...
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1 La tarte tropicale à la goyave
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Dessert
de Sweetkwisine
Bon, ben, je vais essayer une tarte avec de la marmelade de goyave sur une pâte sablée à la cannelle, de la crème pâtissière à la goyave et au citron vert et des pommes poêlées au beurre...
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0 La tarte tropézienne
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Dessert
de Sweetkwisine
e te présente mon premier essai maison pour retrouver le goût de lenfance. Un essai réalisé à loccasion de lanniversaire de Miaaaaman. Quoique pas encore totalement satisfaisant, ses parfums de fleur doran
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0 Les accras de légumes
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Plat
de Sweetkwisine
Ils sont en général faits à base de choux durs (un tubercule autrement appelé malanga en Guadeloupe ou encore Chou Caraïbe) et de giraumon...
60 0
0 La mousse de mangues sur sablé
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Dessert
de Sweetkwisine
Parmi les fruits tropicaux, deux arrivent ex aequo à mon palmarès gourmand : les maracujas et... les mangues!Les mangues en général, les mangots en particulier mais plus que tout...
14 0
0 La charlacotta à la vanille
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Dessert
de Sweetkwisine
C'est le Carnaval ici en Martinique. C'est la période où tout le monde se travestit même les gâteaux. Voici donc la Charlacotta soit ma Charlotte déguisée en panna cotta ou l'inverse comme tu veux. Au ...
17 0
0 Les crêpes de la chandeleur
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Autre
de Sweetkwisine
Et bien oui!Pas la peine d'attendre la Chandeleur pour faire des crêpes. Mais alors, pourquoi j'attends la Chandeleur pour te donner ma super recette que même mademoiselle M réussit à tous les coups????...
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0 Les petites boulettes de boeuf
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Plat
de Sweetkwisine
petites boulettes parfumées à la sauce tomate. Avec des spaghettis et de la courgette, j'ai même pu les manger le lendemain au déjeuner :-)...
24 0
0 Le velouté de christophines
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Entrée
de Sweetkwisine
une petite soupe toute douce. Je l'ai goûtée à la cantine du bureau (oui, oui, on y mange des bonnes choses et même des potages). Une soupe, à base de christophines, de crème et de vin blanc...
19 0
0 Les financiers au citron
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Dessert
de Sweetkwisine
Il faut dire que ces petits financiers sont délicieux! Je voulais en faire depuis longtemps mais je n'avais jamais assez de blancs d'oeufs sous la main...
15 0
0 La pecan pie ou tarte aux noix
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Dessert
de Sweetkwisine
Après avoir lu deux romans dont l'action se déroule dans le Sud des Etats-Unis, j'avais envie d'essayer de faire une tarte aux noix de pécan...
23 0
0 Les scones... pour un british
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Encas / Biscuit
de Sweetkwisine
des petits pains anglais, sucrés ou salés, consommés tièdes au moment du thé ou du petit déjeuner. Ils ont l'avantage de ne pas nécessiter de temps de repos et cuisent très rapidement...
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