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gratinez

Blog : Gratinez

28 recettes référencées !

Pancakes légers, sirop d'éra

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Autre
de Gratinez
Sans gluten
Recette sans gluten de pancakes légers qui se marient à merveille avec le sirop d’érable. La pâte est faite de flocons d'avoine, banane et lait de noisettes

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Radis noir en carpaccio,citrons

recette de cuisine
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Autre
de Gratinez
Rapide et économe, une recette pleine de fraîcheur et de caractère. Ce radis noir en carpaccio, zestes d'agrumes ne vous laissera pas indifférent.

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Curry de coques au céleri

recette de cuisine
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Plat
de Gratinez
Recette simple et rapide d'un curry de coques au céleri et à la coriandre, bien parfumé par les épices aux saveurs indiennes et la fraîcheur de la coriandre

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Salade de chou blanc et rave

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Entrée
de Gratinez
VégétarienSans glutenSans lactose
Envies de légèreté ! Voilà une jolie recette de salade de chou blanc et chou-rave à l'aneth qui fait la part belle aux 'brassicacées'.

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Noix de saint-jacques rôties

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Plat
de Gratinez
Recette de noix de Saint-Jacques rôties aux fines herbes et copeaux de parmesan. Constitué de persil, cerfeuil, ciboulette et estragon.

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Taboulé printanier aux herbes

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Plat
de Gratinez
Sans gluten
Recette d'un taboulé printanier, dans l'idée du taboulé libanais à base de persil plat. Des légumes et des herbes, un vrai bouquet printanier !

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Crumble de pommes en mille morc

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Dessert
de Gratinez
Et si on servait le crumble de pommes à l'assiette ? Exit le plat à gratin sans élégance, et exit la cuisson des pommes au four... Hum, régalez-vous !

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Cookies végans au beurre de ca

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Encas / Biscuit
de Gratinez
Recette de cookies végans au beurre de cacahuètes, moelleux à cœur, et croquant autour, parsemés de pépites de chocolat et de noisettes !

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Brochettes de poulet satay

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Autre
de Gratinez
Recettes des brochettes de poulet et leur sauce satay, une sauce aux saveurs asiatiques à base de cacahuètes, très présente en Indonésie.

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Salade de bœuf haché aux herb

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Entrée / Plat
de Gratinez
Une salade de boeuf qui change des steaks hachés de la cantine. Parfumée et savoureuse, accompagnez la d'une belle salade, riz blanc ou haricots verts.

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Quiche sans pâte aux épinards

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Plat
de Gratinez
Sans gluten
Exit les pâtes brisées, salées, feuilletées, nous vous proposons une recette pour cuisiner votre quiche sans pâte ! Sans gluten et moins caloriques.

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Velouté lentilles corail panai

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Entrée
de Gratinez
Les lentilles corail et le panais s'accorde à merveille, avec pour réhausser ce velouté, de la pâte de curry qui apporte une saveur pimentée et parfumée.

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Salade de pousses d'épinards

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Autre
de Gratinez
Jolie recette. On célèbre la venue des beaux jours avec une salade de pousses d'épinards, graines et bleu des Causses d'inspiration printanière.

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Salade de chou-fleur rôti suma

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Plat
de Gratinez
Sans gluten
Salade de chou-fleur rôti, quinoa et roquette, sauce sumac, citron et tahini, pignons de pin et graines de grenade. Recette végan et sans gluten.

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Oignons rouges en salade, et sa

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Entrée / Plat
de Gratinez
Des oignons rouges en salade, rôtis, avec un fromage frais pour apporter douceur et une sauce vinaigrée et relevée pour venir secouer tout ça. Un vrai régal

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Ceviche de maquereaux 5 agrumes

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Plat
de Gratinez
Ce ceviche de maquereaux aux 5 agrumes est un joli équilibre entre la fraîcheur du maquereau, la chaleur des piments, et le 'peps' ensoleillé des agrumes.

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Boulette de poulet sésame épi

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Plat
de Gratinez
Boulettes de poulet sésame et épices, mi-nuggets, mi-boulettes, cette recette parfumée aux épices douces se sert aussi bien à l'apéritif, qu'en plat

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velouté de carottes à la tha

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Entrée
de Gratinez
L'hiver pointe sacrément le bout de son nez. Pour se réchauffer, un condensé de saveurs Thaï dans ce velouté de carottes et patates douces.

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Baghrir, une crêpe mille trous

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Plat
de Gratinez
Une recette express et inratable de crêpes mille trous, super facile à réaliser, qui a tout de suite fonctionné pour nous.

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Pains pitas à réaliser soi-m

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Plat
de Gratinez
Recette économique de pains pitas qui convient aux végétariens et aux végans. Inratable, découvrez le plaisir de voir votre pâton se gonfler comme un ballon

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Gravlax de saumon et sa sauce

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Entrée
de Gratinez
Le gravlax de saumon est un saumon frais mariné dans un tant pour tant sel et sucre assorti d'épices et aromates. Il n'y a pas plus simple comme préparation

13750 Nb de vues 0 Favoris
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Soupe carotte et fenouil rôtis

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Autre
de Gratinez
Carotte et fenouil se marient très bien ensemble. Pour un twist en plus, on ajoute quelques épices à concasser au dernier moment pour libérer les saveurs !

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Muffins végans au sirop d’é

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Dessert
de Gratinez
Pour ces muffins végans au sirop d'érable et à la patate douce, la patate apporte beaucoup de moelleux et le parfum du sirop est là, sans être trop dominant

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Madeleine vanillée & citron

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Encas / Biscuit
de Gratinez
Recette variante de ce petit gâteau traditionnel lorrain

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Betterave, herbes et pignons

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Entrée
de Gratinez
Une recette très simple pour vous réconcilier avec la betterave

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Tatin de carottes et chèvre

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de Gratinez
Végétarien
La carotte dans tous ses états.

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Tagliatelles, sauge et citron

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Plat
de Gratinez
Des tagliatelles avec comme ingrédients majeurs le citron et la sauge, on n’avait jamais essayé. La tentative est concluante et très originale, pour une recette simplissime !

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Butternut, citron vert, piment,

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Plat
de Gratinez
Végétarien
Quoi de meilleur pour se réchauffer en cette saison qu’une courge rôtie au four, bien fondante et parsemée d’épices pour relever l’ensemble? Prenez une butternut rôtie, Ajoutez ici et là quelques to

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