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Sissi

Blog : Délice et gourmandise recettes algériennes

28 recettes référencées !

Croissant feuilleté au pesto

recette de cuisine
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Entrée
de Sissi
l’autre jour j’avais des invités la dernière minute autant que ma belle sœur est plutôt tendance salé que sucré fallait bien que je prépare un truc vite ...

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Brioches volcans

recette de cuisine
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Autre
de Sissi
Brioche volcans de temps à autre je prépare la brioche pour le petit déjeuner comme nous faisait ma maman . la recette de la brioche cocotte est très simple à réaliser . J’avais en...

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Marmelade d’oranges et fruits

recette de cuisine
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Autre
de Sissi
Marmelade d’orange et fruits exotiques une marmelade c’est vite fait et ça ne prend pas de temps , celle ci est exotique et le goût des oranges se mari parfaitement avec les bananes . Vous...

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Kalbelouz

recette de cuisine
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Dessert
de Sissi
Kal belouz mahchi Kalbelouz mahchi ce dimanche je vous propose la recette original de kalbelouz , j'aime pas faire une grande quantité sans oublier que ce gâteau contient beaucoup de sucr...

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Kalb elouz la recette originale

recette de cuisine
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Dessert
de Sissi
Kalb elouz la recette la plus simple à la demande de ma petite sœur, je publie à nouveau la recette kalb elouz ,

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Petites brioches marbrées

recette de cuisine
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Dessert
de Sissi
Petites brioches marbrées façon Tropezienne à la crème moka Petites brioches marbrées Bonjour envie de brioches ? Ces derniers temps je me suis relancé à la pâte levée , qui n’aime pas l...

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Dolma krombit choux farci

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Plat
de Sissi
Dolma krombit Ce soir je vous partage notre dîner choux farci à la viande haché et du riz évidemment . Pour me faciliter la tâche j’ai fait cuire directement au four en ajoutant des pommes ...

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Sablé au glaçage brisé

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Encas / Biscuit
de Sissi
Sablé facile avec la confiture de fraises et une fine couche de glaçage ils sont tendres et moelleux . bonsoir je vous partage en exclusivité mes sablés de ce matin , généralement en ...

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Pain au levain fait maison

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Accompagnement
de Sissi
Pain au levain fait maison Bonjour aimez vous le pain au levain , un pain à l’ancienne avec un levain naturel fariné plus eau tout simplement . J’aime beaucoup ce goût surtout si...

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Poulet grillé sur les cailloux

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Plat
de Sissi
un vrai régal. j’ai croisé la vidéo sur Youtube une façon de faire poulet griller sur des petits cailloux, j’ai pas hésité une seconde j’ai pré...

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Tajine gnawiya (gombos)

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Autre
de Sissi
ça fait un bon bout de temps que j’ai pas préparé ce plat pourtant l’un de mes préférés . Dans ma région ce légume on le trouve pas souvent surélev...

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mtewem bel jaj ou bel djej

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Plat
de Sissi
J’ai découvert ce plat grâce à une amie de la casbah , c’était une première pour moi . Une sauce onctueuse des morceaux de poulet , des boulettes de viande haché et des pois chic...

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Hmis express حميص ساهل

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Encas / Biscuit
de Sissi
Hmis express recette de hmis express une façon de réaliser cette salade sans avoir besoin de griller les poivrons . L’été dernier j’ai fait une bonne réserve avec du piment...

518 Nb de vues 0 Favoris
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Gâteau russe la vrai recette

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Dessert
de Sissi
gâteau russe hier j’ai profiter de partager la vrai recette du gâteau russe , que j’ai sur mon cahier . C’est ma petite sœur qui m’avait fait goûter pour la premi...

506 Nb de vues 0 Favoris
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Biscuits au yaourt et cacahuèt

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Encas / Biscuit
de Sissi
Biscuits au yaourt et cacahouète Bonsoir je remonte une recette de l’an dernier que mon amie Saly Lynda avait partagé , juste j’ai fait des petits biscuits enrobés de chocolat en poudre . En inco...

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Crème dessert orange café fa

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Dessert
de Sissi
Crème dessert à l’orange et au café je vous partage ce lundi une recette très simple , et très bonne a l’orange . une crème dessert irrésistible à l’orange et au café , un d...

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Crêpe à la confiture d’abri

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de Sissi
Crêpe à la confiture d’abricots et noix de coco Ils sont très bon essayez Crêpe à la confiture d’abricots et noix de coco râpé Bonjour j’ai préparé pour le petit déjeuner...

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Tranche de mouton cuite à la v

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Plat
de Sissi
Tranche de mouton cuite à la vapeurUne façon très simple de faire cuire la viande et la déguster , elle garde toute sa saveur . La viande reste tendre la marinade lui donne un goût particulier com...

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Salade rouge de betteraves et g

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Plat
de Sissi
Salade de betterave et grenades une salade rouge aux grenades croquantes, assaisonnées de vinaigrette et accompagné d’une sauce tartare . J’ai bien aimé le goût des betteraves et g...

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Cornet à la crème moka et ama

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Dessert
de Sissi
Cornet à la crème moka et amandes Ils sont délicieux une petite merveille avec deux œufs vous obtenez 13 à 14 pièces...

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Fondant à l’orange et lavand

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Dessert
de Sissi
Fondant à l’orange et lavande sauvage je teste à nouveau la recette de mon amie Farah du blog Sunshine cooking, mais cette fois-ci avec la lavande sauvage, c’est la saison évi...

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Foul malah webnin el fel

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de Sissi
Malah webnin el fel Malah webnin foul el fal une tradition de la région de Constantine , et sûrement d’autres régions aussi .On dit que la cuisine constantinoise est incont...

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Harira ou hrira express au foie

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Plat
de Sissi
Harira ou hrira express sans légumes au foie de volailleHarira ou hrira au foie de volaille express direction à l’Ouest Algérien ce mardi , avec une recette de harira *hrira* soupe express ...

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Tahina horns pie * brioche

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Accompagnement
de Sissi
Une très bonne brioche au tahina J’avais tellement aimé la vidéo du pain turque sucré feuilleté au tahina , l’idée m’a vraiment intéressé ...

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Salade de légumes crus

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Plat
de Sissi
Salade de légumes crusSalade de légumes crus la salade de maman que j’aime beaucoup , elle passe au robot toute sorte de légumes crue . Aubergines , choux , carottes , navet , fenouil...

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Gâteaux el djouza gâteaux sec

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Encas / Biscuit
de Sissi
Gâteaux sec el djouzaBonsoir ce vendredi j’ai cherché mon moule en fonte que j’ai déjà depuis plus de 25 ans au fond de mon placard . Ce gâteau m’emporte au beau vieux temps , j’avais ache...

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Crêpe à la pomme de terre râ

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Plat
de Sissi
Crêpe à la pomme de terre râpée hier vite fait j’ai fait ces crêpes à midi avec une salade de légumes crues . J’ai partagé avec ma belle sœur qui a fait pareil pour le dîner , mêm...

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Pain baguette farcie

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Entrée / Plat
de Sissi
On ne peut oublier l’incontournable pain baguette farci qui a fait fureur sur les réseaux sociaux les années passées. Petit souvenir sur fb chez les loups c’était publié sur tout les po...

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